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日本先进的乳制品生产技术

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日本牛奶生产的先进技术胡同强(中国科学院长沙农业现代化研究所410125)一,日本乳制品发展概况二战后日本经济的激活与发展,日本乳制品生产取得了快速进展。
日本的奶牛养殖发展可分为五个时期。
从1950年到1954年,这是牧场第一次建立。1953年,日本政府颁布了关于建立养牛场特别措施的法律。“农场促进法”于1954年颁布,有许多养牛场,但当时有许多农民养了1-2头奶牛。
日本乳制品生产商现代化第一阶段的第二阶段是1955年至1965年。这一时期的特点是业务管理的变化。随着经济的复兴和发展,人们的生活水平需要提高,牛奶和奶制品需要增加,政府于1961年颁布了“农业基本法”,1965年颁布了黄金供应的乳制品。而一些农民在振兴其他农民的政策,水稻生产和原始的牲畜经营。作为补充,商业方向主要基于奶牛业务,并以大米为补充。
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