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我驾驶猪蹄来买前脚或后脚。难怪炖菜也不错,我教你一些技巧,腐烂和软骨,并尝试用猪脚炖猪肉猪蹄。

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说到猪舍,整个世界的第一印象一定是美丽和美丽。这条街上到处都是炖猪舍和猪蹄。
猪肉炖猪蹄爱吃富含胶原蛋白的食物,正常食用可以美容,但猪炖在家里炖,我们怎样才能更快地smooth你可以
我应该买前掌还是后脚?
你怎么区分?
1,两条腿,肥大,肉足够,而且价格昂贵。直背,比前脚便宜。
2.从猪脚的底部算起,第一个关节有一个大而明显的弯曲骨头。这就是后肢。
没有突出的骨头,关节是直的和前脚。
3,前猪蹄可以看到明显的肌腱,猪蹄没有肌腱。
这是最实用的方法。
在这个图下面,我将教你如何区分前腿和后腿:消除严重的气味:洗水跳 - 然后洗好。
[飞水很重要]:帮助屠夫切成小块。
冷锅,暴晒,约5至10分钟,味道更差,手更长。
务必打开整个过程,因为所有杂质必须排出,盖子必须覆盖杂质。
我在水下飞行后,再次用温水清洗猪蹄。
这一步冲洗了猪蹄的气味。
软猪蹄是如何煮熟的?
它取决于你用一小时用较短的普通草或带砂锅的高压锅时使用的锅,但这取决于煨的量。熟!
用猪脚煮熟的高压锅会导致猪脚迅速沸腾,但这也会导致一些令人不满意的问题。换句话说,烹饪后猪腿的味道不太好。
事实上,厨师可以迅速使山楂和猪肉和猪肉软化,醋可以重现相同的效果,以确保软骨烂和美味它是!
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